山西省长治市屯留区手工粉条，以本地高淀粉马铃薯为主要原料，沿用传统手工技艺制作，成品色泽洁白透亮、粗细均匀，久煮不糊、口感爽滑筋道，是上党地区日常饮食与节庆宴席的常用食材，也是本地农户增收的传统农产品之一。
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太行红山楂是山西省长治市屯留区主栽的地方山楂品种，多分布于太行山余脉老爷山、盘秀山周边的山地、丘陵缓坡地带，依托当地半湿润大陆性季风气候与褐土类土壤条件形成稳定性状。成熟时果色红亮鲜艳，肉厚核小，质地偏硬脆，是鲜食与加工皆宜的果品，也是屯留区发展山地特色农业的重要品类。
屯留老陈醋产自山西省长治市屯留区，依托当地优质高粱、小米、大麦、豌豆等杂粮，沿用太行山西麓上党盆地传承的固态发酵酿醋工艺，历经多道工序陈化而成。色泽棕褐透亮，醋香醇厚绵长，酸中带微甜、微咸，兼具谷物自然清香，是上党人日常凉拌、热烹、蘸食的必备调味品，也是山西陈醋体系中体现本地小杂粮种植特点的重要分支。
屯留黄糕是山西省长治市屯留区的传统粗粮主食，以当地优质黍子磨粉为核心原料，经复杂传统手工技艺制成。成品色泽金黄油亮，质地柔韧粘糯，入口有淡淡的黍米原香，搭配本地特色蘸料或烩菜食用，风味醇厚，是屯留乃至晋东南民间宴席、节庆和日常待客的核心主食之一。
屯留豆腐皮是山西省长治市屯留区的传统豆制品特产，选用当地种植的优质黄豆为核心原料，依托本地太行山西麓的自然气候与泉水水质，经多道手工工序精制而成。成品呈薄如蝉翼的淡黄色半透明状，口感柔韧筋道，豆香浓郁纯正，兼具鲜食与干制的多样食用方式，是长治地区乃至晋东南民间宴席、日常饮食中不可或缺的食材之一。
屯留酥梨是山西省长治市屯留区的传统特色鲜果，主要分布在太岳余脉老爷山、盘秀山周边的丘陵半山区，依托当地适中的海拔、富含有机质的碳酸盐褐土、明显的昼夜温差及浊漳南源的灌溉水源形成独特品质。果实外观端正，果肉雪白松脆，甜度适中多汁，鲜食口感清爽，是当地秋季自产鲜果的重要品类，也常用于本地民间走亲访友的礼品。
屯留核桃产自山西省长治市屯留区境内，境内以太行、太岳余脉构成的浅山丘陵为主，土层深厚，排水性好，四季分明的温带大陆性气候为核桃生长提供了适宜的条件。当地种植历史悠久，既有树龄较长的本地实生核桃，也有经过选育的优良品种，果实壳薄易剥，种仁饱满，油脂含量适中，香气醇厚，是山西晋东南地区颇具代表性的干果类特产之一。
屯留腊驴肉是山西省长治市屯留区的传统腊味肉制品，依托当地特有的驴肉资源与独特的腊制技艺制作而成，外观色泽深棕发亮，肉质紧密有韧性，风味咸香醇厚，余味绵长，是当地逢年过节、宴请宾客时的常备特色佳肴，也常作为伴手礼馈赠亲友。
屯留小米是山西省长治市屯留区的特色粮油作物，脱壳后色泽鲜亮、颗粒饱满圆润，熬煮后粥色金黄透亮，米粒悬浮均匀，口感绵密香甜、米油丰厚，在当地及周边地区长期作为主食原料与馈赠佳品，是依托区域独特自然条件形成的地道农产品。
屯留青椒是山西省长治市屯露区特色露地与设施兼顾的蔬菜品类，依托当地独特的地理气候条件，形成了色泽鲜亮、果肉口感分层、风味浓淡搭配的品种群，鲜食可作配菜或生食蘸酱，腌渍酱制风味突出，还能搭配各类食材炒炖焖烧，是当地农户增收的重要经济作物之一，产品也能稳定供应周边省市的果蔬市场。